Navigatie

        2 min

Dit is mijn favoriete dressing in de zomer! De combinatie van de fris-zoete frambozen, balsamico azijn en basilicum vind ik echt heerlijk. Zelf gebruik ik hem altijd als dressing bij mijn pomegranate salad maar ook als dressing over een simpele salade is hij echt super tasty!
Je kan dit recept met zowel verse, als bevroren frambozen maken. Zorg er wel voor dat je de frambozen laat ondooien voordat je de dressing maakt. Met de hoeveelheid ingrediënten hieronder kan je ongeveer een kleine weckpot (150-200ml) met dressing maken. Als hem in de koelkast bewaard blijft hij 3-4 dagen goed.


Ingrediënten

 80 gram frambozen
 2 el balsamico azijn

 3 el olijfolie
 2 el agavesiroop
 Sap van 1/2 citroen
 Schil van 1/2 citroen
 Klein handje basilicum 
 Zout en peper

Nodig
 Keukenmachine of vijzel

Rasp met een fijne rasp de schil van een halve citroen. Mix de alle ingrediënten behalve de olijfolie en zout + peper in de keukenmachine of vijzel. Zodra je een gladde massa hebt voeg je de olijfolie toe en mix je alles nog een keer totdat de olijfolie is opgenomen.
Maak de dressing op smaak met wat zout en peper. 
Bewaar de dressing in de koelkast in afgesloten pot.

 

  • VERKOCHT

    Weckpot  Le Parfait - 0,2 L
    Weckpot Le Parfait - 0,2 L

    Iets kleins te bewaren? Dit lieve kleine weckpotje van Le Parfait France is er helemaal geschikt voor! Het vintage weckpotje heeft een inhoud van 200 ml.

    € 2,50
  • Weckpot Le Parfait - 0,75 L
    Weckpot Le Parfait - 0,75 L

    Een salade of soepje mee naar je werk? Dit vintage weckpotje van Le Parfait France is er perfect voor!
    De pot heeft een inhoud van 750 ml en is ook erg handig koffie of muesli in te bewaren.

    0,75 Liter
    H: 15 cm
    Dia: 11 cm

    € 3,50
© 2013 - 2017 Fortune Flea | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel